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微山湖旅游之微山湖特产麻鸭

时间:2017-04-05 10:45来源:微山湖旅游网 作者:微山湖风景区 点击:
微山湖旅游之微山湖特产麻鸭 如果您到微山湖旅游,尤其到微山湖湖面上你会看到好多微山湖的麻鸭。它们有渔民放养在微山湖中,以浅水中的鱼、虾、螺以及各种杂草为食。微山湖,麻鸭,体型适中,肉嫩味美,肥瘦适中,轻巧灵活,眼大有神,觅食能力强,产蛋率高
微山湖旅游之微山湖特产麻鸭

微山湖旅游之微山湖特产麻鸭

如果您到微山湖旅游,尤其到微山湖湖面上你会看到好多微山湖的麻鸭。它们有渔民放养在微山湖中,以浅水中的鱼、虾、螺以及各种杂草为食。微山湖,麻鸭,体型适中,肉嫩味美,肥瘦适中,轻巧灵活,眼大有神,觅食能力强,产蛋率高。因为以微山湖中鱼虾为主食,其蛋和其他地方的鸭蛋不同,它的蛋黄是红色,味道极其香鲜,营养特别丰富。

微山湖旅游之微山湖特产麻鸭
微山湖的麻鸭从外形上分为青麻鸭和红麻鸭两种。青麻鸭羽毛中有一条黑羽线,其边缘为暗褐色,背部羽毛多呈现青色,羽翼带黑色。红麻鸭没片羽毛中央有一条黑羽线,其边缘为红色,背羽、羽翼皆为褐色。公鸭头颈羽毛均呈绿色,色泽光亮,俗称“亮头”,少数颈带白羽圈。微山湖麻鸭下的麻鸭蛋常常用来做“微山湖咸鸭蛋”和“微山湖松花蛋”,微山湖咸鸭蛋味美可口,远近闻名,出口国外。



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