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  • 微山湖特色餐饮:微山湖五柳锅饼 微山湖特色餐饮:微山湖五柳锅饼 日期:2013-12-27 11:28:58 点击:207

    微山湖特色餐饮:微山湖五柳锅饼 微山湖五柳锅饼概况 五柳锅饼在湖区一带也叫佛手锅贴,其成品形似整茄子的剖瓣,也称其为茄头锅贴。 微山湖五柳锅饼做法 微山湖五柳锅饼是采用上等面粉,添水加酵母后,和成稍硬面团,下成一斤五个的面剂子。将剂子放在面案...

  • <b>微山湖特色餐饮:微山湖单饼</b> 微山湖特色餐饮:微山湖单饼 日期:2013-12-11 10:33:08 点击:290

    微山湖特产餐饮:微山湖单饼 微山湖单饼概况 单饼在微山湖区一带,即是小吃又属主食,即可现烙现吃,又可隔日食用,十分方便。 微山湖单饼做法 单饼是在直径约40厘米,中间凸起,四周漫平的小铁鏊子上烙成的。湖乡渔家烙饼不是把鏊子架在煤炭火上,而是找三...

  • 微山湖特色餐饮:微山湖煎饼 微山湖特色餐饮:微山湖煎饼 日期:2013-12-10 08:52:30 点击:131

    微山湖特色餐饮:微山湖煎饼 微山湖煎饼概况 微山湖素有“日出斗金”之盛誉。湖内有鱼类78种,水生经济植物74种。微山湖特产以微山湖甲鱼、四鼻孔鲤鱼、麻鸭及微山湖松花蛋、灰蛋、荷香妙龄鸭、五香扒鸭等最负盛名。微山湖煎饼也是属于微山湖特色餐饮中的一...

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