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当前位置: 微山湖特色餐饮
  • 微山湖特色餐饮之麻鸭卧雪 微山湖特色餐饮之麻鸭卧雪 日期:2013-12-10 08:52:18 点击:410

    又名香酥鸭,此菜创始于山东省微山县,也是微山湖最负盛名的特色小吃之一。如今已经发展成为和孔府菜 ,筒子鱼,四孔鲤鱼并列齐名的济宁市四大鲁菜之一。...

  • 微山湖特色餐饮之咸鲜风味 微山湖特色餐饮之咸鲜风味 日期:2013-12-10 08:52:07 点击:300

    湖区典型的咸鲜风味的代表菜,选微山湖野生的鲜活的五节腿大青虾,洗净后,放入煮开的清水中,兑入适量的盐调味,稍煮即可,大虾色红艳丽,汤鲜、皮脆、肉嫩,鲜咸爽口。...

  • 微山湖特色餐饮微山湖全鱼宴 微山湖特色餐饮微山湖全鱼宴 日期:2013-12-10 08:51:50 点击:479

    微山湖全鱼宴是大部分有微山湖特产:微山湖乌鳢、微山湖四鼻孔鲤鱼等做成的,去特点除鱼本身质地优良外,微山湖地方厨师对鱼的制作也有深入研究,能从头、尾、腹、唇、肚、裙等不同部位做出各种珍食佳肴,能利用丝、片、丁、条、托、茸等各种形态融色、香、味...

  • 微山湖特色餐饮之鱼头荟萃 微山湖特色餐饮之鱼头荟萃 日期:2013-12-10 08:51:40 点击:285

    微山湖特色餐饮之鱼头荟萃​...

  • <b>微山湖风景区舌尖上的微山湖特产</b> 微山湖风景区舌尖上的微山湖特产 日期:2014-07-29 09:31:03 点击:331

    微山湖风景区舌尖上的微山湖特产 微山湖风景区舌尖上的微山湖特产,下面就说下微山湖红荷湿地的滨湖,生态美味尽在微山湖古镇,目前古镇内开放的大型餐饮楼6家,湿地渔家农家菜19家,可同时容纳20000多人同时就餐。 微山湖古镇小吃一条街、餐饮街区。收罗滕...

  • <b>2014清明节来微山湖旅游品尝精品</b> 2014清明节来微山湖旅游品尝精品 日期:2014-03-21 16:54:37 点击:237

    2014清明节来微山湖旅游品尝精品名吃--滕州八大碗 滕州八大碗概况 山东滕州原名滕县,位于山东南部,自滕小国伊始,留下无以尽数的历史文化和宝贵财富,特别以好客和礼贤著称的孟尝君,留下“门客三千,常驻者三百有余”的佳话。滕州的饮食文化十分发达,名...

  • <b>去微山湖旅游可以吃到那些微山湖</b> 去微山湖旅游可以吃到那些微山湖 日期:2014-02-19 10:05:49 点击:178

    去微山湖旅游可以吃到那些微山湖风味小吃 说起微山湖风味小吃大家最熟悉应该是微山湖鸭蛋、微山湖松花蛋、麻鸭卧雪以及霸王别姬等等走势比较有特色的微山湖风味小吃。 微山湖风味小吃代表 老鳖靠河沿是微山湖边有名的地方特色小吃,这种乡土气息浓郁的地锅菜...

  • <b>哪里可以吃到正宗的微山湖特产</b> 哪里可以吃到正宗的微山湖特产 日期:2014-02-19 10:03:25 点击:195

    哪里可以吃到正宗的微山湖特产 微山湖特产包括微山湖醉蟹,微山湖乌鳢,微山湖老鳖,微山湖咸鸭蛋,莲蓬莲藕,微山湖大闸蟹,微山湖松花蛋,微山湖鳜鱼,微山湖麻鸭蛋,微山麻鸭,麻鸭卧雪,四鼻鲤鱼等。 在哪里可以吃到正宗的微山湖特产呢?来微山湖旅游的游客都知道,...

  • 微山湖特色餐饮:微山湖五柳锅饼 微山湖特色餐饮:微山湖五柳锅饼 日期:2013-12-27 11:28:58 点击:207

    微山湖特色餐饮:微山湖五柳锅饼 微山湖五柳锅饼概况 五柳锅饼在湖区一带也叫佛手锅贴,其成品形似整茄子的剖瓣,也称其为茄头锅贴。 微山湖五柳锅饼做法 微山湖五柳锅饼是采用上等面粉,添水加酵母后,和成稍硬面团,下成一斤五个的面剂子。将剂子放在面案...

  • 微山湖特色餐饮:微山湖炕馍 微山湖特色餐饮:微山湖炕馍 日期:2013-12-12 13:32:43 点击:291

    微山湖特色餐饮:微山湖炕馍 微山湖炕馍制作 制作传统的微山湖炕馍需要一个对时(12小时),刚出锅的整个炕馍直径一般有50多厘米,厚度有3—4厘米,还有更大的,堪称是众多传统面食中的一绝。 微山湖炕馍选材 微山湖炕馍是选上等的面粉,经过和面、揉压、生...

  • <b>微山湖特色餐饮:微山湖单饼</b> 微山湖特色餐饮:微山湖单饼 日期:2013-12-11 10:33:08 点击:290

    微山湖特产餐饮:微山湖单饼 微山湖单饼概况 单饼在微山湖区一带,即是小吃又属主食,即可现烙现吃,又可隔日食用,十分方便。 微山湖单饼做法 单饼是在直径约40厘米,中间凸起,四周漫平的小铁鏊子上烙成的。湖乡渔家烙饼不是把鏊子架在煤炭火上,而是找三...

  • <b>微山湖特色餐饮:微山湖全鱼宴菜</b> 微山湖特色餐饮:微山湖全鱼宴菜 日期:2013-12-10 08:51:28 点击:326

    微山湖特色餐饮:微山湖全鱼宴菜单 下面是微山湖全鱼宴的详细菜单,标准:1200元,10人标准餐。 微山湖四鼻孔鲤鱼 1、 精美八凉 2、 迎宾粥(地方特色) 3、 奶汤桂鱼 4、 鲍鱼捞饭(分餐) 5、 红烧各鱼 6、 老醋海蜇 7、 剁椒大白鱼 8、 葱油鲈鱼 9、 珍珠...

  • 微山湖特色餐饮之干烧鱼 微山湖特色餐饮之干烧鱼 日期:2013-12-09 11:11:17 点击:228

    干烧鱼是微山湖风味小吃中的一种,也是在每个微山湖鱼馆中都有的特色菜,更是来微山湖旅游的游客都喜欢吃的微山湖小吃之一。...

  • 微山湖桂鱼-微山湖特色餐饮中的 微山湖桂鱼-微山湖特色餐饮中的 日期:2013-12-09 11:10:33 点击:313

    微山湖桂鱼又名季花鱼,桂鱼。为微山湖名贵食用鱼类。体侧扁,背部隆起,口大,下颌向前突出,上颌骨延伸至眼的后缘,上下颌犁骨和口盖骨都有大小不等的尖齿,鳞细小,背鳍很发达,前部为硬刺,胸腹鳍皆为圆形。值得注意的是:桂鱼脊鳍和臀鳍的尖刺上有毒腺组...

  • <b>微山湖特色餐饮--湿地附近全羊馆</b> 微山湖特色餐饮--湿地附近全羊馆 日期:2013-12-09 11:10:21 点击:264

    微山湖特色餐饮--湿地附近全羊馆...

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